Betöltés ...
- Rendkívüli 2020. március 31. keddKedves Vásárlók! Tekintettel a rendkívüli helyzetre a NutriLAB termékekkel kapcsolatban kérjen tanácsot telefonon (9 órától délután 6-ig). Interneten vagy telefonon is leadhatja rendelését vagy közvetlenül ahhoz a webáruházhoz irányítjuk, ahol van készleten. Telefonszám: 06703130108 Email: office@nutrilab.hu, viraganiko@hotmail.com Köszönettel: dr. Nádor-Virág Anikó The post Rendkívüli first appeared on .dr. Nádor-Virág Anikó
- Habozzunk, vagy ne habozzunk? 2018. április 4. szerdaHabozzunk, vagy ne habozzunk? Mi is az a sokat hangoztatott SLS mentes kozmetikum? Kerüljük, vagy inkább vásároljuk őket? Valóban azzal teszünk jót a bőrünknek, ha ügyelünk arra, hogy minél kevesebb kerüljön rá? Megváltoztak az életkörülményeink: ahogy egyre távolodunk a patak vízétől, dédanyáink szappanfőző szerepét egyre inkább betölti a vegyipar, ami olyan hatékony megoldást keres a tisztálkodási szokásainkra, hogy közben az előállítási költségen is marad haszon. Ahhoz, […]dr. Nádor-Virág Anikó
- A C-vitamin esete a vesekő képződéssel 2018. március 21. szerdaA C-vitamin esete a vesekő képződéssel Lehet-e mellékhatása a C-vitamin fogyasztásnak? Ha az interneten böngészünk egészségügyi információkat, nagyon sokszor találhatunk ellentmondásos híreket. Ennek egy tipikus példája a C-vitamin vesekő okozó hatása. A több évtizede fennálló kérdőjel erősen szemben álló két táborra osztotta a C-vitamin fogyasztókat. Magyarország a C-vitamin fogyasztás szempontjából különösen érintett […]dr. Nádor-Virág Anikó
- Máriatövis kérdések 2017. december 12. keddMáriatövissel a máj védelméért A méregtelenítés csodaszere vagy csak egy igen hasznos gyógynövény? Tényleg képes megmenteni a pusztulásra ítélt májsejteket? Mikor és kinek érdemes szednie? – ezekre a kérdésekre keressük a választ. A máriatövis mint gyógynövény az elmúlt tíz évben a méregtelenítés népszerűsödésével robbant be, jobban mondva „szúrt bele” a köztudatba. Egészen pontosan a […]dr. Nádor-Virág Anikó
Riboflavin
B 2-vitamin
Milyen esetekben érdemes étrendünket riboflavinnal (B2-vitaminnal) kiegészíteni?
Következzenek B2-vitaminra vonatkozó Európai Élelmiszer Biztonsági Hivatal listáján található egészségügyi állítások. Ezek az állítások azért érdekesek mert sok újdonságot is lehet köztük találni és az állítások mögött tényleg megalapozott vizsgálatok vannak. Feketével kiemeltem azokat az állításokat amik kézzel foghatóak mint pl. a vas szint, magzati fejlődés stb.
Májciszta és a máriatövis
Hol kapható? Patikában? Bioboltokban?
Ha többféle ilyen készítmény létezik, melyik a legjobb? (Olvastam pl. „silagon”-ról is. -)
Ha választ kapok, azonnal megveszem.
Májciszta és a máriatövis kapcsolatáról gyakorlatilag nincs szakmai információ a magyar, de megkockáztatom az angolban sem (gyorsan átfutottam az angol találati listát a biztonság kedvéért). A máriatövis az elpusztult májsejteket regenerálását segítheti, de májciszta esetén a májsejtek működése épp, tehát nincs mit regenerálni sem. Az orvosa ha esetleg külön ajánlja akkor lehet szedni máriatövis kivonatot, de amúgy a májciszta miatt felesleges. Bemásolok egy mondatot a májcisztákról:
„A hasi ultrahangvizsgálat során talált ciszták nagy többsége kisméretű, panaszt nem okoz. Ultrahangos követésük azonban javasolt. Amennyiben méretük, ultrahangképük nem változik, panaszt nem okoznak, kezelésre nincs szükség.” Forrás: kisalfold.hu
A máriatövis magolaja (szilimarin komplex) kivonatoknál az a szerencsés helyzet áll fenn, hogy standardizált kivonat formájában is kapható. Ugye az étrend-kiegészítők nagy problémája, hogy nincsenek bevizsgálva. A máriatövis ilyen szempontból kivétel. A NutriLAB LIVERPROTECT máriatövis kivonat kapszulája standardizált. Ami még az előnye, hogy francia LiCaps technológiával készült. Ez azt jelenti, hogy gyártáskor a kapszula légteréből kivonják az oxigént és nitrogénre (atmoszférában is van, nem kell megijedni:) cserélik ki. Így meggátolják az oxidációt a kapszulában. Mivel a kapszula hosszú utat tesz meg mire eljut a fogyasztóig és a növényi kivonatokat a lebomlás, oxidáció fenyegeti, így a LiCaps miatt egy biztonságos kapszulának számít.
Hogy melyik a legjobb? LiCaps technológia miatt inkább azt mondom a LIVERPROTECT máriatövis magolaj kivonat egyedülálló. Más gyártók technológiáját nem ismerem, az nagyon fontos ,hogy standardizált máriatövis kivonatot keressen. Választásnál ez fő szempont legyen!
Bővebben »
Miért éppen Folyékony C-vitamin?
Egyedül nem megy: C-vitamin és bioflavonoidok
Szent-Györgyi Albert amikor a kápia paprikából izolálta az első C-vitamint akkor még első nevén ignose”-nak (nemtudom-mi-cukor) nevezte. Azóta már szinte beszélni kezdő gyerek is tudja, hogy a C-vitamin segít a gyógyulásban. A „nem tudom mi”a mindennapjaink részévé vált.
Szent-Györgyi Albert vizsgálatai nem álltak meg a C-vitaminnál. Skorbutos tengerimalacokon végzett kutatásai során rájött arra, hogy az aszkorbinsav por (C-vitamin) önmagában hatástalan, a citromos víz viszont meggyógyította a tengeri malacokat. Talált egy új anyagot amit P-vitaminnak nevezett. Egyik összetevője a heszperidin. Mára a P- vitamin bioflavonoidok közé számít. Kutatásai rámutattak arra, hogy P-vitamin és a C-vitamin együtt képesek a skorbutos malacon segíteni. A P-vitamin szükséges a C-vitamin felszívódásához.
Tengeri malacok így szeretik: C-vitamin természetes forrásból
Mely gyümölcsökben találhatunk kimagasló C-vitamin tartalmat?
Acerola képekben
Acerola gyógynövény képek- vízjel nélküli fotók gyűjteménye.
Képre kell kattintani, úgy indul.
Vitalitás, immunrendszer vitaminja
Milyen területeken érvényesül a C-vitamin egészségmegőrző szerepe?
C-vitamin hatásai az engedélyezett egészségügyi állítások alapján.
Nem is gondolná az ember, hogy milyen sok szerepe van a C-vitaminnak. Összegyűjtöttem azokat az állításokat amiket az Európai Unió Élelmiszer-biztonsági hivatala jóvá hagyott. Lehet látni, hogy a C-vitamin is segít, hozzájárul, támogat és még véletlenül sem hat valamire. Ezt a hivatalos nyelvezetet majd csak megszokjuk valahogy. Ezek hivatalosan közzé tett egészségügyi állítások. Jó bennük az, hogy ezeket elég jól körbe járták mielőtt megfogalmazták.
Kiemelek egy két fontos szót, hogy könnyebben át tudjuk látni az állításokat. Érdemes végig olvasni. Engem is meglepett egy két állítás. Mondhatni újdonság volt.
Antioxidáns hatásánál fogva védi sejtjeinket. Ártalmatlanná teszi a szabad-gyököket.
Elengedhetetlen a vérerek egészséges állapotban tartásához.
Hozzájárul a vas felszívódásához.
Szükséges ahhoz, hogy egészséges fogínyünk , fogunk, csontunk, porcunk és egészséges bőrünk legyen.
A szervezetünk védekező rendszerének részeként támogatja az immunrendszer működését.
C-vitamin segíti az idegrendszer munkáját, normális mentális funkciók működését.
Fontos szerepe van az anyagcserében. Bevitt táplálék energiává való átalakításában.
Csökkenti a fáradságot elégtelen mikro-tápanyag bevitel esetén.
C-vitamin védi a retinát és a szemlencsét a káros sugárzásoktól.
C-vitamin mint antioxidáns védi a retinánk és a szemlencsénk egészségét, az őket egész év során érő szabad-gyökök károsító hatásától, mint például a napsugárzás, füst és környezet szennyezés. Védi szemünket az oxidatív és fotó-oxidatív stressztől.
C-vitamin szükséges a vitalitás és energikus állapot fenntartásához.
C-vitamin hozzájárul a kollagén termelődéséhez. Kollagén egy oldhatatlan fehérje amely elsődleges összetevője a bőrnek, csontoknak és az inaknak.
C-vitaminra vonatkozó egészségügyi állítások forrása: EFSA lista
C-vitamin hatásai táblázatban:
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez intenzív testmozgás alatt vagy azt követően. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül az erek normál állapotának, működésének fenntartásához. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül a normál csontozat fenntartásához. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül a porcok normál állapotának, működésének fenntartásához. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül a fogíny normál állapotának fenntartásához. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul a megfelelő kollagénképződéshez és ezen keresztül a bőr normál állapotának, működésének fenntartásához. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul a megfelelő kollagénképződéshez és ezen keresztül a fogak normál állapotának fenntartásához. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokhoz. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul az idegrendszer normál működéséhez. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul a normál pszichológiai funkció fenntartásához. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul a fáradtság és a kifáradás csökkentéséhez. |
| C-vitamin | A C-vitamin hozzájárul az E-vitamin redukált formájának regenerálásához. |
| C-vitamin | A C-vitamin fokozza a vas felszívódását. |
[SlideDeck id=’2219′ width=’100%’ height=’354px’]
Étrend-kiegészítő mint az úttőrő: ahol tud segít
Tapasztalatom az, hogy sokan nem értik, hogy mi a különbség a gyógyszer és az étrend-kiegészítő között. Általános dolog, hogy a kettőt szembe állítják egymással: „Én nem szedek gyógyszert csak étrend-kiegészítőt” Szinte nap mint nap találkozni ezzel a mondattal. Kettő igazából jól megfér egymás mellett, abban az esetben ha szükség van gyógyszerre természetesen.
Pár gondolat erejéig szeretnék rávilágítani, mi az étrend-kiegészítő. Mik azok a sejtelmes egészségügyi állítások, amik figyelnek ránk az étrend-kiegészítő dobozáról?
Európában forgalomba lévő étrend-kiegészítők szabályozása a Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal fennhatósága alatt állnak. Ami fontos a magyar vásárló szempontjából az az, hogy élelmiszernek minősülnek. Erre nagyon jó példa amivel a Sparban találkoztam, hogy a Danone joghurton a következő feliratot láttam, nem is olyan régen: „Csontok egészségéért”. Joghurt mint élelmiszer, egészségügyi állítással. Bevallom őszintén, hogy tudat alatt most értettem meg én is ezt az új helyzetet. Bámultam a joghurtra mint ökör az új kapura.
Az mindenkinek természetes, hogy a joghurt élelmiszer. Valahogy így kell az étrend-kiegészítőket is elhelyezni a fogalomtárunkban. Mivel élelmiszer, így jön a logikus lépés, hogy nincs gyógyhatása. Magyar nyelv már megint speciális helyzetben van, hiszen gyógynövény elnevezés kevés uniós országban van forgalomban. Egészen biztos legyek ebben az állításomban megkérdeztem egy nyelvészt aki megerősített, hogy mivel a latinban nincs „gyógy” előtag, megkülönböztetés, így az ilyen gyökerű nyelvekben biztos nem találunk. Szlávoknál van még talán. Szóval magyarok és szlávok nehéz a feladat. Gyógynövény gyógyhatás nélkül:)
Élelmiszer tányéron:)
Jön a következő dolog amit meg kell magyarázni a népnek: gyógynövényt vásárolok de nincs gyógyhatása.
Két megoldás lehetséges: lecsapni a „gyógy” szót maradjon csak a kamilla mint növény. Talán majd a 5. generáció el is felejti a gyógynövényeket. A másik, hogy szép lassan megmagyarázni, megtanítani az eligazodást az étrend-kiegészítők között . Mivel az előbbi a „gyógytalanítás” eléggé futurisztikus megoldás, így marad az utóbbi.
Egy segítség van az: egészségügyi állítások. Ezt engedélyezi a jogszabály.
Ebből kell kiindulni:
Étrend-kiegészítőknek betegség megelőző valamint gyógyhatás sem tulajdonítható. Hát akkor mire jó a szabályozás szerint?
Itt a nagy válasz:):
Egészség megőrzése.Ki is emelem, hogy jól látszódjon. Tehát az étrend-kiegészítő dobozon és bárhol az égadta világon ami az unióhoz tartozik, meghatározott egészséghez köthető állításokat használhatunk, a fogyasztó pedig olvasgathat. Ez a semminél jóval több sőt, az EFSA konszolidált listát (mert ,hogy így valahogy nevezik) olvasgatva egész sokat engedélyeznek.
Étrend-kiegészítő ahol tud segít
Tehát az étrend-kiegészítő segít, támogat, karbantart. Mint az úttörők 12 pontjában „ahol tud segít” vagy „óvja egészségét”. Helyes étrendbe tudjuk beágyazni az étrend-kiegészítők fogyasztását. Itt is felhívva a figyelmet arra, hogy nem pótolják az egészséges étrendet, egészséges életmódot.
Példával élve:
Fahéjról a következő egészségügyi állítás használható:
Segíti a normális vércukorszintet. Ennyi és nem több.
Koenzim Q 10-ről a következő egészségügyi állítás használható:
Koenzim Q 10 karbantartja az egészséges szívet. Segítheti karbantartani az egészséges vérnyomást.
Karbantartja az egészséges koleszterint.
Kérdése van a témával kapcsolatban, írja meg vagy szóljon hozzá az íráshoz.
[SlideDeck id=’2485′ width=’100%’ height=’235px’]
Gyógynövény könyvek libasorban
Gyógynövény könyv ajánló
Sok gyógynövényes könyv van ma forgalomban. Felsorolom miket szoktam használni. Szükséges ez azért is, mert az új szabályozás nagyon kevés információt enged a forgalmazóknak feltüntetni az étrend-kiegészítők dobozán. Így a fogyasztónak kell olyan információkat begyűjtenie aminek az egyik legjobb forrása a gyógynövény könyvek. Az google kereső jó barát és gyorsabb mint egy könyv, de sajnos sokszor több egymásnak ellentmondó állítást is talál az ember. A gyógynövényes könyvek ilyen szempontból megbízhatóbbak. Azt azért figyelembe kell venni, hogy a gyógynövény könyv kiadása mikor történt, mert utána már létezhetnek újabb kutatási eredmények.
Mikor is adták ki?
Következzenek az általam használt gyógynövény könyvek libasorban
1, Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz. Szerkesztette: Szendrei Kálmán és Csupor Dezső. Medicina Kiadó.
Véleményem szerint most ez a gyógynövény könyv az ami legjobban lépést tart az idővel és magyar szerzők műve. Tudományosan megalapozott állítások, jól összeszerkesztve, könnyen lehet a könyvben tájékozódni egy szakember számára. Hátránya az ami az előnye :lol:. Nyelvezete tudományos, sok orvosi latin kifejezéssel. Azoknak ajánlom akik igazán el karnak merülni a gyógynövényes témában.
2, Zöldpatika-Dr. Jörg Grünwald/Christoph Janicke. Mérték Kiadó.
Ez a gyógynövényes könyv már inkább mindenkinek íródott. Részletes betegség-tünet-gyógynövény leírásokkal. Szép gyógynövény képekkel illusztrálva. Tudományos igényességű, de egyben egyszerűbb nyelvezetű. Érdekessége, hogy mivel külföldi írók munkája sok olyan gyógynövény leírást találunk, ami újdonságnak számít. Ez igaz a népgyógyászatra, de a gyógynövények bizonyított felhasználására is.
3, Gyógyító növények-Szerkesztette: Rápóti-Romváry. Medicina Kiadó.
Egy régi klasszikus gyógynövényes könyv. Jól használható, csak sajnos az új gyógynövényeket nem találjuk meg benne.
Mindhárom könyvre érvényes, hogy az algákról nem lehet bennük olvasni. Az aloe vera fejezet már van, de nem elég részletes ahhoz képest, hogy az internet tele van információkkal.
Algákról egy könyv elérhető magyar nyelven ami egy igényes munka csak nehéz beszerezni.
4, Zöld utat az egészségnek! Mikroalgák szerepe a modern táplálkozásban és gyógyításban Szerzők:Tihanyi András
Felhívom kedves olvasó figyelmét, hogy az étrend-kiegészítőknek gyógyhatás nem tulajdonítható. Az új szabályozás értelmében a gyógynövények ha étrend-kiegészítőként kerülnek forgalomban élelmiszernek minősülnek. Étrend hosszútávú kiegészítésére szolgálnak, élettani hatással. Majd csak belejövünk az új fogalmakba 😆
[SlideDeck id=’2323′ width=’100%’ height=’222px’]
Máriatövismag: szétrágható?
Kérdések a máriatövismagról: máriatövis termesztése és a máriatövis mag fogyasztása
Egy kedves vásárló kérdezte, hogy zacskós igazi máriatövismagot vásárolt, de közben elbizonytalanodott, hogy mag formájában, tehát elrágva hatásos e? Kapott e vegyszert a termesztés során? Bio minősítésű-e? Honnan származik?
Máriatövis magok: szétrágható?
Ennek a kérdésnek azért utána kellett járni. Leírom sorban miket sikerült megtudni a máriatövisről. Gógynövénytúrák vezetőjét Takács Tamást kérdeztem, aki igazán otthon van gyógynövény termesztésben:
A máriatövist termesztik itthon, dísznövényként is nagyon kedvelt a csíkos levelei és érdekes virágzata miatt, de vadon is megterem.
A máriatövis hatóanyaga (szilibinin) valóban a növény magjában található meg a legkoncentráltabban, a levél csekély mértékben tartalmaz hatóanyagot.
A máriatövismagot rágva is lehet fogyasztani – viszont a kesernyés íze miatt kevesek szeretik ebben a formában, ezért népszerűbbek a kivonatok.
Meglepődtem, hogy Magyarországon megterem hiszen mediterrán növény, cserépben azt el tudtam képzelni, de hogy termesztett mennyiségben az hihetetlen volt, pedig igaz: Battonyán termesztik.
Máriatövis mező Battonyán. Forrás: Szabad Föld online
Csupa érdekes dolog olvasható a Szabadföld online írásában. Néhány dolgot kiemelek ami a kérdés szempontjából fontos:
Eddig nem voltak hozzá növényvédő szerek, mert a gyártóknak nem érte meg kifizetni az engedélyeztetés költségeit. Ez azért nem okozott fennakadást, mert nincsen különösebb károkozója, kártevője, ráadásul a gyógyszeripari felhasználás miatt permetezni sem ajánlatos. A gyomnövények ellen csak a korai időszakban kell védekezni, utána a máriatövis mindent kiszorít maga mellől.
Végezetül össze lehet foglalni, hogy a máriatövis termés önmagában:
Máriatövis virág Battonyán
1, Máriatövismag összerágva fogyasztható, de kesernyés az íze így kevesen szeretik. Népszerűbbek a máriatövis kivonatok.
2, Magyarországon is termesztik a máriatövist. Korai szakaszban talán adnak hozzá gyomirtót, de nem bio minősítés. Egyébként azt fel is tüntetné a forgalmazó, ha meg lenne. Bio minősítés egyébként adminisztrációs okok miatt bonyolult. Könnyebb bio minősítést előállítani mint utána a hatóságnak ezt papírokkal bebizonyítani 😆
3, Máriatövis házilag is termeszthető, akár dísznövényként is ha esetleg valaki biztosra akar menni.
Máriatövis fogyasztás manapság hihetetlen módon terjed. A sok gyógyszert fogyasztók ezzel kímélik májukat, méregtelenítők máriatövissel méregtelenítenek de minden olyan esetben fogyasztják ahol a máj valamilyen oknál fogva érintett. Mindenképpen fontos hangsúlyozni, hogy a kedves olvasó a máriatövist az étrend részeként azt kiegészítve használja folyamatosan vagy kúraszerűen.
Mi a gyógynövénytúra?
A gyógynövénytúra a hagyományos növényes gyógyításhoz használható növényekkel, azok termőhelyének, kíméletes gyűjtésével ismerteti meg az érdeklődőket. A túra kényelmes, lassú séta sok-sok megállóval, bármilyen korosztálynak.
[SlideDeck id=’2018′ width=’100%’ height=’224px’]
Probiotikum babáknak és gyerekeknek: cserpes joghurt
Probiotikum babáknak, gyerekeknek házilag
Sokan keresnek probiotikumot gyerekeknek. A NutriLAB probiotikuma nem kifejezetten gyerekeknek való probiotikus készítmény a kapszula forma miatt. Jobban mondva azok a gyerekek akik már bátran megbirkóznak egy kapszula lenyeléssel nyugodtan bevehetik. Túladagolni nem lehet, a felesleg szépen kiürül. A mesterségesen előállított probiotikumok problémája, hogy a baktériumokat megtizedeli a gyártás, szállítás. Szóval nem bírják a bezártságot az biztos. Ezért nem árt ha a probiotikumot szándékosan túladagoljuk vagy minél magasabb baktériumszámot vásárolunk. Halottam már olyat is aki tapasztalatból duplázza az adagot. Probiotikumoknak mellékhatása biztosan nincs.
De mit tudunk tenni probiotikum ügyben házilag?
Következzen egy jól bevált recept, nevezhetjük természetes probiotikumnak is. Azért gondoltam, hogy leírom mert nálunk tökéletesen bevált és szerintem az anyatej után a természetes kategóriában a legjobb probiotikum.
Magyar tehénből: Cserpes joghurt
Van Magyarországon egy tejtermék család ami a Cserpes Műhelyben készül. Ez a valami amikor egy termékről azért írok cikket mert jó és senki nem kért fel rá:)
Ugye szoptatás után van az a korszak amikor át kéne állni az anyatejről, de hát tele van kérdésekkel az ember. Biztos szabad, mennyit stb. ?. Volt egy kedves védőnőnk akit kérdezgetett az ember. Félve bevallottam, hogy már adtam a gyereknek kiflit (9 hónaposan). Erre nem az volt a válasz, hogy ajaj, hogy mertél ilyet csinálni hanem : Miért nem tettél rá vajat is? Szabad, tejterméket? Persze szerinte lehet, savanyítottat mindenféleképpen. Hát innen indult a házi probiotikum fejlesztés.
Cserpes tejről már sokat halottam. Úgy indult a történet, hogy Cserpes Istvánnak támadt egy ötlete, hogy a tejet nem a parlament elé kell önteni hanem visszahozni a régi tej minőségét. Gondoltam a Cserpes joghurt akkor az a szint amit be merek „adni” a gyereknek. Meg aztán sehogy sem tudtam kibékülni a tápszeres dobozzal. Nézegettem az összetételét aztán, úgy voltam vele, ezt én is ki tudom keverni otthon a Cserpesből. Kezdetben csak Cserpes joghurtot (natúr), 1 éves kor után Cserpes tejet is adtam neki. Eltelt 1 év és azt veszem észre, hogy tejet nem is kap a gyerek, csak nagyon ritkán inkább a cserpes gyümölcsös joghurtokat cserélgetem.
Tapasztalatom szerint a Cserpes joghurt egyike a legjobb természetes probiotikumoknak babáknak. Háziorvosnak is mondtam, ő csak azt kérdezte, hogy biztos vagyok e benne, hogy tiszta már bakteriálisan. Azt válaszoltam igen, Cserpes Műhelyre még nem hallottam panaszt. Nálunk sem volt semmi fertőzés, pedig rengeteget fogyasztunk, már gondolkodtam is, hogy nagyker. áron beszerzem 😆 Ami még nagyon érdekes, hogy ha véletlenül a tej ottmarad az üvegben napokig, akkor kb 1 cm a víz a többi tej. Biztos tehénből van 😆
Következzen a Cserpes termékekből fejlesztett házi probiotikum gyerekeknek.
Kezdetben sima (natúr) cserpes joghurtot adtam: 2 banán, 1 joghurt, 1körte és rizspehely (gyógynövényboltba lehet kapni) és igény szerint víz, de lehet köles, hajdina stb. is választani. Azért maradtam a rizspehelynél mert semleges az íze és a tápszerekben is ezt használják. Körte természetes cukorpótló az enyhén édes ízével. Cserpes gyümölcs joghurtokban úgy gondolom van cukor.
Később már egyre több gyümölcsös joghurtot használtam-használok. Óriási a választék: Málnás,barackos, áfonyás, fekete szedres, epres stb vagy 10 féle. Rizspehelyt zabpehelyre cseréltem. Ez kb. két cumisüvegnyi adag, de lehet másképp is adagolni aki már elhagyta a cumit, akár kanállal is csak sűrűbbre kell turmixolni.
Ha van más ötlet a házi probiotikum készítéshez várjuk hozzászólását, ötletét.
Cserpes Sajtműhely termékek Budapesten a pékeknél beszerezhetőek illetve vannak kerültek ahol már van Cserpes Műhely saját boltjuk.
Egyéb termékek még: cserpes sajt, cserpes túró rudi, cserpes trudi, cserpes vaj sajtkrém és tejszín ami igazán kiváló.
[SlideDeck id=’2219′ width=’100%’ height=’354px’]
Halolaj: mondja meg Nekem valaki mennyit kell szednem?
Omega 3 halolaj: adagolási tanácsok
Kérdés:
Régóta foglalkoztat a táplálék-kiegészítőkkel kapcsolatban a mennyiség kérdése.
Egy gyógyszer esetén különböző dózisokat írhat fel az orvos. A táplálék kiegészítőknél viszont mindenkinek ugyanazt a mennyiséget szokták ajánlani.
Ha azt elfogadom, hogy ezeket túladagolni nem lehet, akkor csak az a probléma, hogy vajon minden ember számára elegendő-e az előírt mennyiség?
Gondolok arra, hogy valaki megelőzésként szedi a halolajat, viszont más elbírálás alá esik akinek koleszterin értéke a megengedett felett van, de most már sokkal alacsonyabban kell tartani az átlagoshoz képest.
Tehát azt tapasztalom, hogy a táplálék-kiegészítők szedésénél nem tesznek különbséget a prevenció és a már fennálló betegség között.
Ugyanis ilyenkor felmerül, hogy a személy nem kapja meg az állapotához szükséges mennyiséget.
Remélem jól le tudtam írni a problémámat, erre szeretnék Tőled választ kapni, ha lehetséges.
Örülök az ilyen kérdéseknek, mert érzékeltetik azt a problémát amivel a betegek, vásárlók küzdenek és egyben rávilágítanak arra a kialakult helyzetre, hogy mennyi megválaszolatlan kérdés van még az „étrend-kiegészítők” körül.
Válasz röviden az, hogy ha valami „étrend-kiegészítő” akkor sem a termékkel, sem hatóanyaggal kapcsolatban nem szabad a dobozon betegséget feltüntetni, tehát TILOS gyógyhatást tulajdonítani.A forgalmazó kénytelen egy általános adagolást ráírni. Konkrétan betegségekre bontani, mivel az már betegségre való utalás lenne, nem szabad.
Ezen a ponton van magára hagyva a vásárló, vagy éppen kénytelen az interneten keringő információkra hagyatkozni. Esetleg ha van szakember a környezetében aki tud válaszolni, azt megkérdezheti. Többek között ezért is indítottam útjára a Levelesláda rovatot.
Gondolja végig a halolajat józan paraszti ésszel. ANTSZ ajánlása az, hogy hetente fogyasszunk tengeri halat. No ez megint egy irány, gondolom nem olyan akciós halra gondoltak a tanács megírásánál, mint amibe beleszaladtunk a múlt héten. A hal rudacska- gyakorlatilag valami halpépre hasonlító halhús másolat volt. Telítetlen zsírsavat szerintem nem látott az életben. Ha azt nézzük hiába ettük meg, célt nem értünk el vele.
Mivel a halolaj étrend-kiegészítő, így az étrendbe be lehet építeni. Mivel tenger melléki lakósokon végzett felmérések alapján jelentősen kisebb a szív és érrendszeri problémák száma, így véleményem szerint együnk sok halat vagy ha nem megoldott kapjunk be telítetlen zsírsavakat halolaj formájában. Étrend-kiegészítők tulajdonképpen (fogalmilag) koncentrált élelmiszerek, ezért nem lehet gyógyhatást tulajdonítani nekik.
Most akkor mennyi is az adagom?
Visszatérve megelőzésre: ha valaki egészséges valóban kevesebbet kell szedni, illetve a rendszerességre nem annyira kell ügyelni (függ a tengeri hal fogyasztástól is). Kialakult probléma esetén szigorúbban kell venni rendszerességet és az sem baj ha megemeli az adagot, hiszen ennivaló csak nincs íze 😆 Túladagolni meg nem lehet. A Grönlandiak 14 gramm telítetlen zsírsavat fogyasztanak naponta. Nem is üti meg Őket a guta 😆
Itt azért megjegyzem a halolaj szerencsés eset, egyébként van hatóanyag (hormonszerű hatás) ahol vigyázni kell az adagolással még ha étrend-kiegészítő is. Túladagolás kérdése nem fehér és fekete, van kivétel.
Franciaországban előbbre járnak egy kicsit. Ott élő ismerős mesélte, hogy a háziorvos mind a heti halfajtákat mind az étrend-kiegészítő (halolaj ebben az esetben) mennyiségét előírja, hogy mit egyen a beteg. Sajnos háziorvosilag még nagyon nem tartunk itt.
Egyre erősebb a számomra az aggasztó trend, hogy a gyógyszer a mellékhatásai miatt szembe van állítva az étrend-kiegészítőkkel, holott egymást jól ki tudnák egészíteni, ha csak a beteg érdekeit néznénk 😆 . Gyógyszeres terápiának megvan a maga helye, amikor már étrendi változtatással nem tudjuk orvosolni a problémát.
Végezetül kérdésre összefoglalva a választ az étrend-kiegészítő adagolásánál a dobozon nem lehet csak szabályozott állításokat közölni. Ön csak azt teheti, hogy az adagolásával szakembert kérdez meg: dietetikusokra nagy szerep vár véleményem szerint a jövőben, mert az étrend megváltoztatása annak kiegészítése az szakterületük lesz.
Ha van még kérdés, vélemény kérem írják meg. Ezzel is segítik az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos tanácstalanság mint probléma felszínre kerülését.
[SlideDeck id=’2219′ width=’100%’ height=’354px’]
