Fontos a véleménye

Étrend-kiegészítőkkel kapcsolatban hol tájékozódik?

Eredmények megtekintése

Betöltés ... Betöltés ...
  • Archived 2023. január 20. péntek
    farm houses for sale in florida under $100 000, holly ann heston net worth, avmed medicare referrals waived 2022, santaquin light parade, utah traffic violation codes, aftermarket freightliner radiators, diary of anne frank monologue sometimes i see myself, hypointense lesion kidney, what to say when someone calls you a simp, skyway investment fund florida, harbor […]
    WpCron
  • Related 2023. január 15. vasárnap
    requisitos para casarse por la iglesia cristiana en colombia, sustancias químicas más comunes, leche asada receta nestlé, trabajo de 4 horas turno noche, significado del test de wartegg, autos de 12000 soles en lima, teléfono celular fijo para casa, extractor power juicer precio, procuraduria del gobierno regional de tacna, karaoke privados en lima, riesgo quirúrgico […]
    WpCron
  • Related 2023. január 13. péntek
    sPKC, zgrFX, DOw, sUf, lVGPh, GVdS, uwkv, tlb, NpkPno, SJOc, sYk, RRfvjc, YtCMF, SLZ, KDJVE,Related: comment savoir si elle m’aime encore test, brennan budden is he married, montefiore medical records phone number, dados móveis não funcionam iphone, mark cox obituary, slinda anticonceptivo opiniones, the rapture echoes discogs, rursee wassertemperatur, wisconsin dells woman murdered, louisiana dps […]
    WpCron
  • Rendkívüli 2020. március 31. kedd
    Kedves Vásárlók!   Tekintettel a rendkívüli helyzetre a NutriLAB termékekkel kapcsolatban kérjen tanácsot  telefonon (9 órától délután 6-ig). Interneten vagy telefonon is leadhatja rendelését vagy közvetlenül ahhoz a webáruházhoz irányítjuk, ahol van készleten. Telefonszám: 06703130108 Email: office@nutrilab.hu, viraganiko@hotmail.com     Köszönettel: dr. Nádor-Virág Anikó The post Rendkívüli first appeared on Nutrilab.
    dr. Nádor-Virág Anikó

lisztérzékenység

Mit tegyünk, ha lisztérzékeny a gyerek?

Manapság már minden ötvenedik gyerekről derül ki, hogy glutén-érzékeny, és speciális étrendre szorul. A kívülállók gyakran értetlenkednek, nem tudják hová tenni, mire is ez a nagy hűhó az étkezés körül. Fontos megemlíteni, hogy a kötelező diéta betartása mellett – ami nem könnyű, és komoly odafigyelést igényel a tágabb és szűkebb családban egyaránt – teljes életet élhet a lisztérzékeny ember. Igaz, a diéta a tudomány jelen állása szerint egy életre szól. Érdekesség azonban, hogy a japánok és az afrikaiak körében ismeretlen ez a jelenség, Európában viszont gyakori.

Hogyan is alakul ki a lisztérzékenység?

– Ez egy autoimmun betegség, ami azt jelenti, hogy a szervezet saját maga ellen támad. A kiváltója a lisztben (búzában) található glutén egyik komponense, a gliadin. Amikor a glutén bekerül a szervezetbe, olyan furcsán kötődik az egyik enzimünkhöz, hogy a létrejött új komplexet szervezetünk a továbbiakban idegennek érzékeli, és támadást indít ellene. Ennek következménye a vékonybél nyálkahártyájának roncsolódása. A tápanyagok felszívódása így elégtelen lesz. Felnőttkorban is előfordul, nem csak gyerekkorban. Folyamatosan növekszik a felnőttkorban diagnosztizált lisztérzékenyek tábora, de tízből kilenc ember még diagnosztizálatlan. Sok társtünet járul a betegséghez, így nagyon sokszor félrekezelik. Hetven százalékban női ágon öröklődik.

A gyerekeknél a tápanyagok elégtelen felszívódása miatt elmarad a fejlődés, vérszegénység alakul ki. Jellemzője még a has előredomborodása, hasmenés (nem minden esetben), gyengeség, jelentős fogyás. Előfordulhatnak bőrproblémák (ekcéma, száraz bőr), vékony szálú, töredezett haj, de a betegség lehet tünetmentes is. A lisztérzékeny gyerekek között akad túlsúlyos is.

Honnan tudom, hogy a gyerekem lisztérzékeny?

– Mivel a lisztérzékenység tünetei sok betegséggel átfedést mutatnak, meglehetősen nehéz diagnosztizálni. Ha gyanakszunk rá, akkor érdemes a gyógyszertárban gyorstesztet vásárolni. Ám ez nem a végleges diagnózis, és 2 százalékban pozitívat mutat akkor is, ha negatív. Ha a teszt pozitív, akkor a háziorvoshoz kell fordulni. Onnan beutalóval lehet továbblépni a speciálisan cöliákiával foglalkozó központok, mint például a Heim Pál Kórház Coeliakia Centruma felé. Kivizsgálás (vérvétel, genetikai vizsgálat) következik, majd nem egyértelmű eredmény esetén biopszia. A végleges diagnózis pár hetet vesz igénybe. Fontos, hogy közben ne kezdjünk gluténmentes diétába, mert az megzavarhatja az eredményeket.

Mit jelent a gluténmentes étkezés egy kisgyermekes családban?

– Először is száműzni kell minden olyan élelmiszert a konyhából, ami glutént tartalmazhat (liszttel érintkezett). Célszerű az egész családnak átállni a gluténmentes étkezésre, ami gyakorlati szempontból is előnyös. Így a kisgyereknek sem lesz feltűnő, hogy van valami, amit ő nem ehet meg. Meg kell tanulni az új liszthelyettesítő alapanyagokkal bánni, mivel azok másképp működnek, mint a liszt – már ami az elkészítésüket illeti. Hiányzik belőlük a sikér, ami a liszt állományát javítja. Lényegesen megnyúlik az ételek elkészítésének ideje, sok mindent úgy kell saját kezűleg előállítani, amit eddig készételekkel lehetett helyettesíteni. A teljesség igénye nélkül, a felhasználható alapanyagok közé tartozik a burgonyapehely, a kukoricaliszt, a kukoricadara, a speciális zabpehely stb. Fontos tudni, hogy ha elkezdtük a gluténmentes diétát, a bélbolyhok 1-1,5 év alatt állnak helyre. Ha időközben a glutén visszakerül az étrendbe, legyen az egészen kicsi mennyiség, az autoimmun folyamat újra elindul. Ezért minden területen nagyon fontos a körültekintés. Étteremben, cukrászdában érdemes tudakozódni, hogy biztosan elkülönítve kezelik-e az élelmiszereket? Sokszor olyan dolog is lehet gluténes, amire nem is gondolnánk: pl. fűszerek is tartalmaznak glutént. Ha a szakács ugyanazzal a kanállal szedi az ételünket, mint a gluténes ételt, abból is baj lehet. Gondot okozhat akár még a kovászos uborka is (az erjedéshez kenyeret tesznek az üvegbe, de az már a feltálalt uborkánál nem látszik).

Milyen állami támogatásra számíthat, ha diagnosztizált lisztérzékeny gyerek van a családjában?

– Mivel a gluténmentes étkezés plusz anyagi teherrel jár, érdemes utánanézni az igénybe vehető támogatásoknak. A gluténmentes liszt ára 1600 forint körül is lehet kilogrammonként. Magyarország támogatási rendszere viszont jónak mondható. A gyerek súlyos fogyatékosságára való tekintettel tízéves koráig jár a gyes, munka mellett is. Kiemelt családi pótlék, ingyenes étkezés igényelhető a testvérnek is az óvodában és az iskolában, továbbá ingyenes BKV-jegy jár az érintettnek és a kísérőjének is. Ez akár havi 35 000 forint „talált pénzt” jelenthet, amit az étkezésre lehet fordítani.

NutriLAB által forgalmazott Green szuper élelmiszer termékcsaládon feltüntettük  azokat amelyek gluténmentesek.

 

Green-Csipkebogyó-por-125-g

Green Csipkebogyó por

Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail cím:*
Téli ajánlat
Hol kapható?
Hol tudom megvásárolni a NutriLAB termékeket?