Fontos a véleménye

Étrend-kiegészítőkkel kapcsolatban hol tájékozódik?

Eredmények megtekintése

Betöltés ... Betöltés ...
  • Rendkívüli 2020. március 31. kedd
    Kedves Vásárlók!   Tekintettel a rendkívüli helyzetre a NutriLAB termékekkel kapcsolatban kérjen tanácsot  telefonon (9 órától délután 6-ig). Interneten vagy telefonon is leadhatja rendelését vagy közvetlenül ahhoz a webáruházhoz irányítjuk, ahol van készleten. Telefonszám: 06703130108 Email: office@nutrilab.hu, viraganiko@hotmail.com     Köszönettel: dr. Nádor-Virág Anikó The post Rendkívüli first appeared on .
    dr. Nádor-Virág Anikó
  • Habozzunk, vagy ne habozzunk?  2018. április 4. szerda
    Habozzunk, vagy ne habozzunk?    Mi is az a sokat hangoztatott SLS mentes kozmetikum? Kerüljük, vagy inkább vásároljuk őket? Valóban azzal teszünk jót a bőrünknek, ha ügyelünk arra, hogy minél kevesebb kerüljön rá?  Megváltoztak az életkörülményeink: ahogy egyre távolodunk a patak vízétől, dédanyáink szappanfőző szerepét egyre inkább betölti a vegyipar, ami olyan hatékony megoldást keres a tisztálkodási szokásainkra, hogy közben az előállítási költségen is marad haszon.  Ahhoz, […]
    dr. Nádor-Virág Anikó
  • A C-vitamin esete a vesekő képződéssel 2018. március 21. szerda
        A C-vitamin esete a vesekő képződéssel Lehet-e mellékhatása a C-vitamin fogyasztásnak? Ha az interneten böngészünk egészségügyi információkat, nagyon sokszor találhatunk ellentmondásos híreket. Ennek egy tipikus példája a C-vitamin vesekő okozó hatása. A több évtizede fennálló kérdőjel erősen szemben álló két táborra osztotta a C-vitamin fogyasztókat.   Magyarország a C-vitamin fogyasztás szempontjából különösen érintett […]
    dr. Nádor-Virág Anikó
  • Máriatövis kérdések 2017. december 12. kedd
    Máriatövissel a máj védelméért   A méregtelenítés csodaszere vagy csak egy igen hasznos gyógynövény? Tényleg képes megmenteni a pusztulásra ítélt májsejteket? Mikor és kinek érdemes szednie? – ezekre a kérdésekre keressük a választ. A máriatövis mint gyógynövény az elmúlt tíz évben a méregtelenítés népszerűsödésével robbant be, jobban mondva „szúrt bele” a köztudatba. Egészen pontosan a […]
    dr. Nádor-Virág Anikó

C vitamin forrás

A C-vitamin esete a vesekő képződéssel

 

 

A C-vitamin esete a vesekő képződéssel

Lehet-e mellékhatása a C-vitamin fogyasztásnak?

Ha az interneten böngészünk egészségügyi információkat, nagyon sokszor találhatunk ellentmondásos híreket. Ennek egy tipikus példája a C-vitamin vesekő okozó hatása. A több évtizede fennálló kérdőjel erősen szemben álló két táborra osztotta a C-vitamin fogyasztókat.

 

Magyarország a C-vitamin fogyasztás szempontjából különösen érintett ország: Szent-Györgyi Albertre hivatkozva sokan döntenek úgy, hogy szinte az egekbe emelik a C-vitamin fogyasztásukat. De hogy valóban megtehetjük-e ezt büntetlenül, ahhoz kövessük végig a C-vitamin útját a szervezetben.

Egy kis kitérővel a gyomorról se feledkezzünk meg. A C-vitamin maga egy savas anyag (aszkorbinsav), ami az arra érzékenyeknél már a gyomorban is tud problémákat okozni. Igaz, hogy a gyomor kémhatása is savas, de ha a fala sérült, gyulladt, akkor a C-vitamin folyamatos szedése csak gyomorvédelemmel ellátott só formájában ajánlott.

Ha túljutottunk a gyomron, jöhet a felszívódás. Ez egy jól vizsgált terület. Bevétel után a C-vitamin koncentrációja a vérben hirtelen megemelkedik, majd lecsökken. Képzeljünk magunk elé egy púpos tevét, ha esetleg napi kétszer vesszük be, akkor mindenképpen a mongol két púpúban gondolkodjunk.

 

Ha figyelembe vesszük, hogy – embere válogatja – de egyszerre 300-500 mg tud hasznosulni a szervezetben, az e fölötti mennyiség tulajdonképpen elveszik. Minél magasabbra emeljük a púp csúcsát, annál több C-vitamin indul el a kiválasztódás útján és landol a vesében. Tehát a felesleg távozik, mivel nem zsírban oldódó vitaminról van szó. A kérdés az, hogy ezzel a nagytömegű aszkorbinsavval mi történik a vesében.

Ez már régóta foglalkoztatja az egészségüggyel foglalkozó szakembereket. Ha orvosát, gyógyszerészét kérdezi, akkor biztos, hogy óvatosságra int, mert a mellékhatásokra való figyelmeztetés a szakma része. Még ha nagyon kis százalékban fordul elő, akkor is. Gondoljunk, csak bele, amikor a frissen felírt gyógyszer dobozából előhúzzuk a kis papírost és végigolvassuk a mellékhatás-listát, azok, akiknek jó az ilyen jellegű képzelőereje, ekkor betegszenek meg igazán.

Ha azonban egy vesekőtől napokig szabaduló, fájdalmak közt fetrengő ember szemszögéből próbálunk egy pillanatra fókuszálni, máris megértjük, miért az óvatosság. A C-vitamin vesekő okozó hatására vonatkozó felhívás így került be a termékek dobozába mostanság. Az a C-vitamin-vesekő vitának az érdekessége, hogy a C-vitamint rendszeresen nagy dózisban fogyasztók is vizsgálatokra hivatkozva tudják megmagyarázni, hogy miért döntöttek a fogyasztás mellett. Tény, hogy amilyen mértékű ma a C-vitamin fogyasztása, ahhoz képest a vesekőképződésnek járványszerűen kellene terjednie, de ez nincs így. Alany, az van sok, már csak kellően nagyszámú vizsgálatok kellenek, hogy feltárják azt az előfordulási arányt, rizikót, ami alapján dönteni tudnánk, hogy megéri e a kockázat-haszon arány.

Viszonylag friss vizsgálatok születtek az elmúlt években. Az egyik vizsgálatot Svédországban végezték, elég nagy (48 850 45-79 év közötti férfi) csoportban 10 éven át követték a rendszeres C-vitamin fogyasztókat. Ebben a vizsgálatban találtak összefüggést a vesekő és a C-vitamin fogyasztás között – de nem olyat, hogy aki C-vitamint szed biztosan veseköves lesz. Nyugodjunk meg, ez senkit nem fenyeget! Hiányossága a vizsgálatnak, hogy az egyéb táplálkozási szokásokat nem vizsgálták. Illetve nem néztek még egy perdöntő dolgot: a kövek kémiai összetételét. A multivitamin-szedők viszont fellélegezhetnek: a vizsgálat szerint ilyen esetben a vesekőnek nincs rizikója.

Egy frissebb vizsgálat (2015) már a nőket is bevonta a vizsgálatba. (Azért a korábbi mellőzöttség, mert a vesekő a férfiaknál gyakrabban fordul elő.) Ezt a vizsgálatot 156 735 nő és 40 536 férfi bevonásával végezték az Egyesült Államokban. A svéd eredményre jutottak: a férfiaknál fennáll a rizikó, de a nőknél nem mutatott ki összefüggést. A vizsgálat ismételt hiányossága, hogy a kövek összetétele még nincs meg.

Összefoglalva a két vizsgálat eredményét, megállapíthatjuk, hogy a férfiaknál találtak összefüggést a vesekő és a rendszeres C-vitamin bevitel között, nőknél nem. Hogy ez mennyire áll összefüggésben a táplálkozással, például a húsfogyasztással, még nem tudjuk, illetve ha kiszűrjük a minden nap spenótot fogyasztó igen ritka férfiegyedeket, még akkor is elég sok a bizonytalanság, de valami összefüggés kirajzolódni látszik.

Kérem, hogy ha van személyes tapasztalata a témában írja ide hozzászólásban. Ezzel az én munkámat is segíti. Bármilyen tapasztalat számít!!!

 

Miért éppen Folyékony C-vitamin?

 

Egyedül nem megy: C-vitamin és bioflavonoidok

 

 

Szent-Györgyi Albert amikor a kápia paprikából izolálta az első C-vitamint akkor még első nevén ignose”-nak (nemtudom-mi-cukor) nevezte. Azóta már szinte beszélni kezdő gyerek is tudja, hogy a C-vitamin segít a gyógyulásban. A „nem tudom mi”a mindennapjaink részévé vált.

Szent-Györgyi Albert vizsgálatai nem álltak meg a C-vitaminnál. Skorbutos tengerimalacokon végzett kutatásai során rájött arra, hogy az aszkorbinsav por (C-vitamin) önmagában hatástalan, a citromos víz viszont meggyógyította a tengeri malacokat. Talált egy új anyagot amit P-vitaminnak nevezett. Egyik összetevője a heszperidin. Mára a P- vitamin bioflavonoidok közé számít. Kutatásai rámutattak arra, hogy P-vitamin és a C-vitamin együtt képesek a skorbutos malacon segíteni. A P-vitamin szükséges a C-vitamin felszívódásához.

 

 

tengeri malac narancs

Tengeri malacok így szeretik: C-vitamin természetes forrásból

 

 

Mely gyümölcsökben találhatunk kimagasló C-vitamin tartalmat?

Bővebben »

Csipkebogyó tea készítés

csipkebogyó

Friss téli csipkebogyó fotó a Gyógynövénytúráktól

Ingyen C-vitamin!

 

Főzök egy jó forró teát – ez a mondat sok teára igaz, egy kivétel biztos van a csipkebogyó tea. Pontosabban el lehet készíteni, de a legfontosabb alkotóeleme elbomlik, ami a  C- vitamin.

Mivel a csipkebogyó összetételéről korábban márt írtam itt , ezért csak utalnék.

Lássuk csak, hogy tudjuk kimenteni a csipkebogyó hatóanyagait:

A csipkebogyó tea készítése a gyűjtésnél kezdődik. Még a fagyok beállta előtt kell az érett csipkebogyókat begyűjteni. A puhákat hagyjuk meg a rigóknak, mert azok nagy valószínűséggel kukacosak. Fontos még, hogy kerüljük a főutak melletti területeket. Ha teljesen biztosak akarunk lenni, hogy a csipkebogyó betevőnk mentes a nehézfémektől, akkor magunk gyűjtsük. A csipkebogyó felvásárlói ára 100 ft/kg és nem ellenőrzik, hogy a dolgozó hol gyűjtötte a csipkét, bárki beviheti a gyűjteményét. Utána irány a feldolgozás. Mivel a csipkebokor nem az a fajta aki alig várja, hogy megközelítsék, ezért célszerű egy kampós bottal is felfegyverkezni, hogy a tetejét is elérjük.

Csipkebogyó teát készíthetünk nyers és szárított csipkebogyóból. Amíg a szárított csipkebogyót áztatni kell, recepttől függően 15 perctől akár fél napig is addig a nyers csipkebogyónál aligha érünk el eredményt az áztatással. Takács Tamás gyógynövény szakértő azt javasolja, hogy vágjuk le a két végét a csipkebogyónak. Így nagyobb helyen tud párologtatni és könnyebben is szárad. A nyers készítés során meg nagyobb eséllyel oldódik ki belőle hatóanyag. A csipkebogyó ilyen forma előkészítése időigényes, de megéri. Ha még tökéletesebb csipkebogyó kivonatot akarunk készíteni, akkor arra ott van a darálás. A nyers csipkebogyónak húsdarálótól kezdve az aprítógépen (nekem ez jött be) át, mindennel nekieshetünk. Most az egyszer törhetünk, zúzhatunk 😆 Az így kapott zúzalékot leönthetjük hideg, de akár 40-50 fokos vízzel. Lényeg, hogy ne legyen forró, mert akkor búcsút mondhatunk a C-vitaminnak. Majd jó sűrű szűrőn leszűrjük. A műveletet addig ismételjük, amíg jólesik, majd a maradékot forraljuk fel. Forralás során még az ásványi anyagokat is kinyerjük. A felforralt részt lehűtjük, majd összekeverjük az előző részetekkel. Ízlés szerint lehet mézzel édesíteni, de ez el is maradhat. A csipkebogyó ital vagy tea önmagában is nagyon finom.

Akinek végtelen a türelme az meg is tudja tisztítani az apró magoktól és szúrós szöszöktől a csipkebogyót. Így csak a csipke húsa kerül kiszárításra vagy akár lekvárba.

Még egyszer a nyers csipkebogyó készítés lépései:

1,Előkészítés: Két végét levágjuk a csipkebogyónak (azonnal áztathatjuk, elrakhatjuk a fagyasztóba vagy száríthatjuk)

2, Darálás (azonnal áztathatjuk vagy száríthatjuk)

3, Hideg vagy langyos vizes áztatás (akár többször is)

4, Szűrés (akár többször is)

5, Maradék felforralása (20-25 perc) és visszahűtése (ásványi anyagok kinyerése)

 

Néhány recept szárított csipkebogyóból:

1, Ezt a receptet szakkönyvből vettem. Azoknak jó akik nem akarnak sok időt tölteni a tea készítéssel.

Langyos vizes áztatás, 10-15 percig, 2-5 gramm csipkebogyó szükséges hozzá.

 

2, Gyógynövénytúrák (Takács Ferenc gyógynövény szakértő) küldött egy csipkebogyó tea receptet. Ez már komolyabb csipkebogyó tea készítőknek való.

A csipkebogyót hideg vízben éjszakára (8-10 óra) érdemes külön beáztatni, s a frissen forrázott gyógynövényteához hozzáönteni, mikor a tea már langyossá hűlt. www.gyogynovenytura.hu

 

Fotó: Nádor-Virág Anikó

 

Csipkebogyó feldolgozás

Beküldte Győri Ilona, Bácska Topolya, 2017

1, Ollóval vagdossuk le a fekete végeket.

2, Csipkebogyót le kell darálni szőröstől-bőröstől, húsdaráló segítségével, nagyobb lyukú legyen. Egy kicsit csöpög, ajánlatos valamit alá tenni.

3, Szárítás (a férjem Misi készített egy fakeretet, az ablakokon, ami van szita rászögezte). Elkészíthető karton papírból is. 3 új széles kartont kivágni, szitát ráragasztani 1,1,5 új szélesen. Erre kell kiteríteni a ledarált csipkebogyót és a napon megszárítani. Naponta meg kell keverni párszor. Az apró szőrök, így kihullanak a szitán keresztül. Csak a hús része és a magvak maradnak meg.

4, Ha teljesen megszárad akkor el lehet rakni. Én üvegbe helyeztem (befőttes), anyagból szabtam fedőt és gumival leszorítottam

 

..és még néhány gyakorlati jó tanács:

Megmostam, a durva csutkáját levágtam, és kis száradás után – épphogy csak a víz leszáradjon róla (papírtörlővel is leitatható) bedobozoltam, és fagyasztóba tettem, teának kiveszek pár szemet, és így áztatom… (Rákos Anna)

A végét le kell vágni, és a belsejét kikaparni. A „húsos” részét lehet felhasználni mondjuk lekvárnak. De úgy rémlik nagymamám át is paszírozta az apró magok miatt. (Kószóné Csonka Tímea)

 

Fotó: Nádor-Virág Anikó

 
 
 
 

Kedves Olvasó!

Ha bármilyen hasznos ötleted van a csipkebogyóval kapcsolatban, legyen az valamilyen érdekes csipkebogyó felhasználás  vagy feldolgozás oszd meg velünk hozzászólásban.

Csipkerózsa

 

Csipkebogyó hatása, elnevezései, csipkebogyó tea készítése

 

csipkebogyó, vadrózsa, gyepürózsa, csipkerózsa

Csipkebogyó (Rosa Canina)

 

 

Nagyon sokan érdeklődnek afelől, hogy a csipkebogyó C-vitamin tartalma mennyi lehet.  Meg van is egy készítményünk a Folyékony C-Vitamin Komplex, ami többek között természetes csipkebogyó kivonatot is tartalmaz elég nagy mennyiségben, így gondoltam itt az idő utána olvasni. Szendrei Kálmán-Csupor Dezső: Gyógynövénytár könyvet használtam ami szerintem a most forgalomba lévő gyógynövényes könyvek gyöngyszeme. A neten keringő információk csak végszükségletben 😆

Bővebben »

C-vitamin tartalom acerolában, narancsban, citromban és csipkebogyóban

 

 

 

Kápiától az aceroláig

 

Szent-Györgyi Albert amikor a kápia paprikából izolálta az első C-vitamint akkor még első nevén ignose”-nak (nemtudom-mi-cukor) nevezte. Azóta már szinte beszélni kezdő gyerek is tudja, hogy a C-vitamin segíti, hogy meggyógyuljon. A „nem tudom mi”a mindennapjaink részévé vált.

 

Meghűlés terápiája szinte elképzelhetetlen C-vitamin nélkül. Amellett, hogy erősíti az immunrendszert még gazdag antioxidáns forrás is. Több enzim normális működéséhez elengedhetetlenül szükséges. Feladata, hogy az enzimekben található vas és réz ionokat redukált állapotban tartsa (antioxidáns hatás). Ezen kívül a kötőszövetekben nagy mennyiségben jelen lévő kollagén előállításában van kulcsszerepe. Ma már ritka, de a hosszan tartó aszkorbinsav hiány a skorbut (kollagén termelődés károsodása) jellegzetes tüneteihez vezet.

Narancs a C- vitamin forrás

 

Mely gyümölcsökben találhatunk kimagasló C-vitamin tartalmat?

 

Citrus fajok

 

Nálunk legismertebb a citrom és a narancs, de a sor ezzel nem zárul le. Ide tartozik a pomelo, grapefruit, mandarin, lime, citronád, királynarancs (narancs és a grapefruit keveréke) stb., közel 40 faj. A narancs C-vitamin tartalma 0.05%.

Citrom C-vitamin tartalma kicsit kisebb mint a narancsé. Lásd  táblázatot lent.

Csipkebogyó (Rosa Canina) vagy gyepűrózsa, vadrózsa

 

Csipkebogyó C- vitamin tartalma 0,2-0,4 % . Jól látható, hogy 10X nagyobb mennyiségben mint a narancsban. Kisebb mennyiségben B-vitaminokat és flavonoidokat is tartalmaz.

Tradicionálisan megfázás esetén, egyéb fertőzéses betegségekben, gyomorsavhiány és ebből adódó emésztési panaszok, húgyúti panaszok kezelésre használják.

 

Acerola (Malpighia glabra) cereso, escobillo, health tree, Puerto Rican cherry.

 

acerola

Acerola vagy barbadoszi cseresznye gyümölcsök

Az acerola mint név az elmúlt pár évben kezdett feltűnni Magyarországon. Lombhullató fa, gyümölcse piros, a cseresznyére emlékeztet de formája az almát is idézi. Közép és Dél- Amerikában honos.

A gyümölcs értékét az adja, hogy jelentős mennyiségben (4,5 %) tartalmaz C-vitamint. Ez az érés során gyorsan csökken, ezért a kereskedelmi forgalomba hozandó gyümölcsöt zöld állapotban szüretelik le. Ezen kívül sok káliumot, magnéziumot és A-vitamint is tartalmaz.

 

Acerolában „ mega dózisban” található C-vitamin. Csipkebogyótól 10 X több, narancstól meg 100X nagyobb mennyiség fordul elő benne.

 

 

 

 

 

 Néhány gyümölcs c vitamin tartalma


Gyümölcsök 100g-ban/mg
Acerola

1677

Csipkebogyó

426

Narancs

50

Grapefruit

30

Lime

30

Mandarin

30

Citrom

40

 

 

[SlideDeck id=’2018′ width=’100%’ height=’215px’]

Acerola, csipkebogyó, citrus bioflavonoidok

 

Háziorvosblog indított egy nyereményjátékot, amit most azért ajánlok mindenki figyelmébe mert ha beküldi tuti megfázás elleni receptjét nyerhet, utána meg ha lekéste,  olvasgathatja a jobbnál jobb bejegyzéseket. Fokhagymás pálinkát máris közkincsé teszem, de még van sok más érdekesség.

 

Háziorvosblog írója készített egy interjút ami a www.jobbulast.com  oldalon jelent meg velem a Folyékony C vitamin új termékünkről szól:

 

Forrás: www.jobbulast.com

 

Mi az a Folyékony C?

 

Amellett, hogy nagy örömmel elfogadtam a NutriLAB felajánlott ajándékát a nyereményjátékunkba, érdekelt is, hogy miről is van szó pontosan. Dr. Nádor-Virág Anikó gyógyszerészt, a magyarországi forgalmazót kérdeztem:

vitamin-c– Anikó, A NutriLAB már máskor is támogatott nálunk játékot, de a Folyékony C valami egészen új. Miről is van szó pontosan? Nem sima C vitamin, ugye?

Gyógynövénykönyvekben sokszor találkozunk azzal a mondattal, hogy a pontos hatás nem ismert, de több hatóanyag együttes hatásáról van szó. Folyékony C vitaminra ez annyiban igaz, hogy a C-vitamin tartalmat nem egy kikristályosított aszkorbinsav adja, hanem magas C-vitamin forrású gyümölcsökből préselik. Gyümölcsök laboratóriumi munkáját nem tudjuk pótolni, professzionális szinten tudják előállítani a C-vitamint. Teljesen más a felszívódása a természetes C-vitaminnak, mint a kristályos C-vitaminnak (aszkorbinsav). Magas C-vitamin tartalmú gyümölcsök, mint a citrusfélék (narancs, citrom, mandarin és ezek változatai), csipkebogyó és barbadoszi cseresznye vagy acerola  találhatóak a Folyékony C-ben.

Amit kiemelnék, hogy a gyümölcsök miatt  a Folyékony C -ben magas a citrus-bioflavonoid (antioxidáns) tartalom, valamint ami Nekem személy szerint is nagyon tetszik a heszperidin– és rutintartalom. Ez utóbbiak segítik az érfalak erősítését.

Azaz visszerességben is hasznos, igaz?

Pontosan. Rugalmas pólya, testmozgás, hűtés mellett ezek az anyagok általában gyors javuláshoz vezetnek  a vénafalak erősítése révén. De például a rutin (különösen a C-vitaminnal együtt) fogínyvérzésben is hatásos.

Milyen előnyei vannak még a terméknek?

Folyékony C – éppen mivel folyékony-  tetszőlegesen adagolható. Egy kupakban 2,5 ml 166.7 mg van ami a napi bevitel 277%-a. Ezt azért mondom mert ügyesen lehet belőle kevesebbet/többet is adagolni, és nem kell törögetni a tablettát. C vitamin napi adagja felnőtteknek 60-80 mg között van.

Megfázás esetén, immunrendszer erősítésére, valamint gazdag antioxidáns tartalma miatt érdemes a C vitamint fogyasztani. Szervezet mindig tudja mire van szüksége. Érdemes megfigyelni, hogy őszi, téli időszakban kívánjuk a narancsot, nyáron nem annyira, hiszen van egyéb más gyümölcs. Így őszi-téli időszakban a C-vitamin pótlás is nagyobb szerepet kap. Akár 1000 mg C-vitamin is adagolható (egy evőkanál). Ezt hosszú távon, mint gyógyszerész nem ajánlom, de Magyarországon nagyon népszerű a mega c vitamin adag. C vitamin túladagolás  elméletileg lehetetlen, kiürülésekor viszont találkozik olyan szervekkel mint a vese,  ezért nem jó beterhelni hosszú távon.

A Folyékony C íze kiváló. Ezt onnan tudom, hogy én is megkóstoltam, sőt mondhatni rá szoktam járni:)  (Egyébként felbontás után hűtőben kell tárolni.) Nem vagyok nagy kapszulanyelő, így a folyékony forma ideális.

Végezetül az előnyeiről dióhéjban – mondhatni narancshéjban:):

Acerola piros gyümölcsei

Acerola a gazdag c vitamin forrás www.nutrilab.hu

Teljesen természetes

 

Rugalmas adagolás

 

Nem tartalmaz hozzáadott cukrot (agavé-nektár adja az édes ízét)

 

Nem tartalmaz sót, mesterséges színezéket, tartósítószert, élesztőt, búza egyes elemeit, szójababot, kukoricát vagy tejet

 

 

Íze kiváló

 

 

 

Acerola, csipkebogyó, citrus bioflavonoidok együtt itt.

Kapható gyógyszertárakban és gyógynövényboltokban!