Miért éppen Folyékony C-vitamin?

2012. március 7. szerda

Egyedül nem megy: C-vitamin és bioflavonoidok

Szent-Györgyi Albert amikor a kápia paprikából izolálta az első C-vitamint akkor még első nevén ignose”-nak (nemtudom-mi-cukor) nevezte. Azóta már szinte beszélni kezdő gyerek is tudja, hogy a C-vitamin segít a gyógyulásban. A „nem tudom mi”a mindennapjaink részévé vált.

Szent-Györgyi Albert vizsgálatai nem álltak meg a C-vitaminnál. Skorbutos tengerimalacokon végzett kutatásai során rájött arra, hogy az aszkorbinsav por (C-vitamin) önmagában hatástalan, a citromos víz viszont meggyógyította a tengeri malacokat. Talált egy új anyagot amit P-vitaminnak nevezett. Egyik összetevője a heszperidin. Mára a P- vitamin bioflavonoidok közé számít. Kutatásai rámutattak arra, hogy P-vitamin és a C-vitamin együtt képesek a skorbutos malacon segíteni. A P-vitamin szükséges a C-vitamin felszívódásához.

Tengeri malacok így szeretik: C-vitamin természetes forrásból

Mely gyümölcsökben találhatunk kimagasló C-vitamin tartalmat?

Citrus fajok

Nálunk legismertebb a citrom és a narancs, de a sor ezzel nem zárul le. Ide tartozik a pomelo, grapefruit, mandarin, lime, citronád, királynarancs (narancs és a grapefruit keveréke) stb., közel 40 faj. A narancs C-vitamin tartalma 50mg/1-2 narancs.

Csipkebogyó (Cynosbati pseudofructus) gyepűrózsa, vadrózsa

C-vitamin tartalma 10X nagyobb mint a narancsnak. Kisebb mennyiségben B-vitaminokat és flavonoidokat is tartalmaz.

Acerola (Malpighia glabra) cereso, escobillo, health tree, Puerto Rican cherry.

Az acerola mint név az elmúlt pár évben kezdett feltűnni Magyarországon. Lombhullató fa, gyümölcse piros, a cseresznyére emlékeztet de formája az almát is idézi. Közép és Dél- Amerikában honos.

A gyümölcs értékét az adja, hogy jelentős mennyiségben (4,5 %) tartalmaz C-vitamint. Ez az érés során gyorsan csökken, ezért a kereskedelmi forgalomba hozandó gyümölcsöt zöld állapotban szüretelik le. Ezen kívül sok káliumot, magnéziumot és A-vitamint is tartalmaz.

Acerolában „ mega dózisban” található C-vitamin. Csipkebogyótól 10 X több, narancstól meg 100X nagyobb mennyiség fordul elő benne.

Táblázat:

Gyümölcsök	100g-ban/mg
Acerola	1677
Csipkebogyó	426
Narancs	50
Grapefruit	30
Lime	30
Mandarin	30
Citrom	40

Hol található meg ez a sok gyümölcs egy helyen?

Folyékony C-vitamin

Milyen területeken érvényesül a C-vitamin egészségmegőrző szerepe?

Antioxidáns hatásánál fogva védi sejtjeinket. Ártalmatlanná teszi a szabad-gyököket.

Elengedhetetlen a vérerek egészséges állapotban tartásához.

Hozzájárul a vas felszívódásához.

Szükséges ahhoz, hogy egészséges csontunk, fogunk, fogínyünk, porcunk és bőrünk legyen.

A szervezetünk védekező rendszerének részeként támogatja az immunrendszer működését.

Segíti az idegrendszer munkáját, normális mentális funkciók működését.

Fontos szerepe van az anyagcserében. Bevitt táplálék energiává való átalakításában.

Csökkenti a fáradságot elégtelen mikro-tápanyag bevitel esetén.

C-vitamin mint antioxidáns védi a retinánk és a szemlencsénk egészségét, az őket egész év során érő szabad-gyökök károsító hatásától, mint például a napsugárzás, füst és környezet szennyezés. Védi szemünket az oxidatív és fotó-oxidatív stressztől.

Szükséges a vitalitás és energikus állapot fenntartásához.

C-vitamin hozzájárul a kollagén termelődéséhez. Kollagén egy oldhatatlan fehérje amely elsődleges összetevője a bőrnek, csontoknak és az inaknak.

C-vitaminra vonatkozó egészségügyi állítások forrása: EFSA lista

C-vitamin hatásai táblázatban:

C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez intenzív testmozgás alatt vagy azt követően.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül az erek normál állapotának, működésének fenntartásához.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül a normál csontozat fenntartásához.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül a porcok normál állapotának, működésének fenntartásához.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül a fogíny normál állapotának fenntartásához.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul a megfelelő kollagénképződéshez és ezen keresztül a bőr normál állapotának, működésének fenntartásához.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul a megfelelő kollagénképződéshez és ezen keresztül a fogak normál állapotának fenntartásához.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokhoz.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul az idegrendszer normál működéséhez.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul a normál pszichológiai funkció fenntartásához.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul a fáradtság és a kifáradás csökkentéséhez.
C-vitamin	A C-vitamin hozzájárul az E-vitamin redukált formájának regenerálásához.
C-vitamin	A C-vitamin fokozza a vas felszívódását.

Éljünk vele!

[SlideDeck id=’2485′ width=’100%’ height=’230px’]

Kategória Bioflavonoid, C vitamin forrás | aszkorbin sav aszkorbinsav por bioflavonoidok c vitamin felszívódása folyékony c vitamin kápia magas c p vitamin szent györgyi albert c vitamin

Vargáné Mészáros Krisztina:

2012. május 5. szombat at 18:45

Kedves ” admin”!
A folyékony c vitamint mivel tartósítják, ha nincs benne tartósítószer?
Köszönöm a választ: vmkriszti

Válasz

dr. Nádor-Virág Anikó:

2012. május 18. péntek at 17:01

Kedves Krisztina, közben sikerült utána járni a kérdésének. Kiderült, hogy Amerikában nem kell feltüntetni a tartósítást még a termék tanúsítványán sem. Szlovéniában viszont bemérték és minimális kálium szorbátot találtak benne. Elnézést kérek ha mást írtam eddig. A kálium-szorbát egy tartósítószer, a szorbinsav sója. Sok területen használják, többek között az élelmiszer-, a bor- és a kozmetikai iparban. A tudatos vásárló honlapján a következő olvasható:

Biztonság

A kálium-szorbát veszélytelennek számít.
Az anyagot az emberi zsíranyagcsere teljes mértékben lebontja.

Szóval nyugodtan lehet fogyasztani.

Válasz

Kovács Ágnes:

2012. július 11. szerda at 17:51

Tisztelet Nutri Lab!

Szeretném megkérdezni,hogy valóban benne van-e ez a vitaminmennyiség?
Előre is köszönöm válaszukat

dr. Nádor-Virág Anikó:

2012. július 11. szerda at 20:40

Kedves Ágnes,

gyártói igazolás szerint igen, van benne ennyi C vitamin. Én személy szerint elhiszem Nekik. Fontos, hogy 1000 mg C vitamin 15 ml-ben (1 evőkanálban) található. Bioflavonoid tartalom is jelentős. Itt a heszperidin és a rutin mérhető mennyiségére gondolok. E két utóbbi bioflavonoid jelenléte adja meg igazán a Folyékony C vitamin értékét. Érdemes utána olvasni, mit tud ez a két bioflavonoid.

Nem tudom kóstolta e már, de íze alapján biztos gyümölcsökből áll és töménynek mondható.

Nádor-Virág Anikó

Válasz

Angie:

2012. november 22. csütörtök at 18:23

Érdeklődnék, hogy milyen íze van a vitaminnak. Nagyon finnyás a fiam, nem sok mindent tudok vele megetetni.
Köszönettel,
A

dr. Nádor-Virág Anikó:

2012. november 22. csütörtök at 19:44

Kedves Angie,

savanyú íze van, de nem citrom savanyú. Érződik az acerola és talán csipkebogyó is a háttérben. Borszakértőt kellene felfogadni a pontos íz meghatározásához:) Szerintem szerethető íz. De ha nagyon nem megy akkor lehet hígítani. Esetleg langyos teába rakni.

Válasz